Escarcha sin helar
Aunque para que se forme la escarcha la temperatura del aire debe de ser inferior a 0 ºC, cuando la superficie donde se forma ese depósito de hielo está muy fría, como ocurre, por ejemplo, con la carrocería de un vehículo, puede llegar a formarse la capita de escarcha sin llegar a helar.
Una de las estampas típicas de los días más fríos del invierno es la del suelo tapizado de blanco debido a la formación de escarcha. Cuando la temperatura desciende por debajo de 0 ºC, el vapor de agua que se concentra sobre la cubierta vegetal, debido a la evapotranspiración, pasa directamente a convertirse en hielo, depositándose sobre los distintos elementos del terreno. Sobre superficies particularmente frías, como el metal de la carrocería de un vehículo o sus lunetas, se puede llegar a formar escarcha aunque la temperatura del aire no quede por debajo del punto de congelación.