Qué plantar en agosto en el huerto y qué cuidados se deben llevar a cabo

Aunque a priori agosto puede parecer un mes poco hortícola, es una momento clave para los huertos, ya que se puede aprovechar tanto para sembrar nuevas plantas como para cuidar las que ya están en crecimiento.

Exprimir los días largos del verano para las labores hortícolas es un punto muy favorable de este mes. Además, si en otoño e invierno queremos tener frutas y verduras, la época ideal para empezar a planificarlo e incluso plantarlo es ahora.

¿Qué plantar en agosto en el huerto?

Agosto es el momento perfecto para preparar el huerto para las hortalizas que se cosecharán posteriormente en otoño e invierno.

Zanahorias

Estas raíces crecen bien en climas templados. Se deben sembrar las semillas directamente en el suelo y mantenerlo húmedo hasta que germinen.

Espinacas

Las espinacas son una excelente opción para sembrar en agosto. Además, es una planta que puede crecer rápidamente y estar lista para la cosecha en pocas semanas.

Acelgas

Este vegetal de hoja verde es resistente y se adapta bien a diversas condiciones climáticas. Se pueden sembrar en hileras y requieren un riego constante.

Coles

Las variedades como el brócoli, la coliflor y el repollo se pueden sembrar en semilleros para ser trasplantadas al huerto cuando tengan un tamaño adecuado.

Puerros

Son ideales para sembrar en agosto, ya que necesitan tiempo para desarrollarse antes de las primeras heladas.

Hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas pueden plantarse en cualquier época y momento del año, y algunas de las que se pueden plantar en agosto incluyen:

Perejil

Se puede sembrar directamente en el suelo o en macetas. Requiere un suelo bien drenado y sol directo.

Cilantro

Prefiere temperaturas frescas y puede sembrarse en áreas con sombra parcial, para evitar el calor excesivo.

Eneldo

Es una hierba anual que crece rápidamente y se puede usar fresca o seca en la cocina.

Hortalizas de cosecha rápida

Para el mes de agosto, dependiendo de la región y la variedad que se plante, podemos disfrutar de algunas hortalizas de muy rápido crecimiento.

Rábanos

Son ideales para sembrar en agosto debido a su rápido crecimiento. Se pueden cosechar en tan solo 4 semanas.

Lechugas

Las variedades de lechuga de hoja suelta son perfectas para sembrar en agosto, ya que se pueden cosechar de manera continua a medida que crecen.

Los cuidados del huerto en este mes

En el huerto no todo es plantar y cosechar. Para llegar a eso, es primordial realizar ciertas tareas fundamentales que determinarán el éxito o el fracaso de la futura cosecha. Durante el mes de agosto las labores más importantes son las siguientes.

Riego

Agosto es un mes muy caluroso en gran parte de España, por lo que el riego es fundamental. Es importante mantener el suelo húmedo, especialmente en las primeras etapas de crecimiento de las plantas.

Se recomienda siempre regar temprano por la mañana o al anochecer para minimizar la evaporación, y así asegurar que las plantas absorban el agua adecuadamente.

Protección contra el calor

El sol de agosto puede ser muy intenso, y algunas plantas pueden sufrir por el calor extremo. Utilizar mallas de sombra o cultivos intercalados para proteger las plantas más sensibles puede suponer un éxito como hortelano.

Además, el acolchado con paja o materiales orgánicos puede ayudar a mantener la humedad del suelo y reducir la temperatura.

Control de plagas

El verano es una época en la que las plagas pueden proliferar. Es crucial inspeccionar regularmente las plantas en busca de signos de infestación y actuar de forma rápida.

Algunos métodos naturales como el uso de insecticidas orgánicos, trampas adhesivas y plantas repelentes de insectos (como la albahaca y la menta) pueden ser efectivos.

Fertilización

Asegurarse de proporcionar a las plantas los nutrientes necesarios para su crecimiento. Usar compost o fertilizantes orgánicos para enriquecer el suelo es una tarea sencilla, barata y clave en el desarrollo de las plantas.

Las hortalizas que se siembran en agosto pueden beneficiarse de un suelo bien nutrido para desarrollarse adecuadamente antes de que llegue el frío

Planificación y rotación de cultivos

La rotación de los cultivos es esencial para prevenir la acumulación de enfermedades y plagas en el suelo. Planifica qué plantar y dónde, evitando cultivar las mismas especies en el mismo lugar año tras año.