Ni Brihuega ni El Romeral: el desconocido pueblo de Madrid donde ver campos de lavanda de extrema belleza
Cada vez más localidades se suman a la realización de actividades al aire libre en torno a la floración de la lavanda. Aunque las de Guadalajara son las más conocidas, en la Comunidad de Madrid existe otra igual de espectacular.
Se ha convertido ya en toda una tradición. Cada año, a mitad de julio Guadalajara se viste de blanco y violeta para celebrar el cada vez más conocido Festival de la Lavanda en Brihuega, donde se celebran conciertos al aire libre entre campos de lavanda y los asistentes visten todos de blanco.
Si bien el de Brihuega y el del Romeral, en Toledo, son los más conocidos, existe otro que, por su cercanía con Madrid, viene a ser la mejor alternativa para los que no quieran moverse de la capital.
El Festival de Lavanda, a menos de una hora de Madrid
Nos referimos a Pezuela de las Torres, un municipio situado a 63 kilómetros de la capital, unos 54 minutos en coche. Se trata de un pueblo pequeño que no llega al millar de habitantes, localizado en la comarca natural de la Alcarria de Alcalá y que es limítrofe con la provincia de Guadalajara.
"Aroma de la Alcarria madrileña" es el nombre de este evento que se celebró a el pasado 22 de junio con un rotundo éxito de público, donde además de conciertos, hubo mercadillo de productores locales, talleres de aromaterapia y degustaciones de la región.
El único municipio madrileño con destilería para extraer aceites esenciales
Estos campos de lavanda son relativamente jóvenes pero esconden una historia de dedicación y visión. Hace solo cinco años, un grupo de agricultores locales comenzó a plantar lavandín gradualmente, con la ambiciosa meta de establecer una destilería para extraer sus valiosos aceites esenciales.
Un esfuerzo que dio sus frutos y que convierte a esta localidad madrileña en el único municipio de la comunidad con una destilería que convierte la flor de lavanda en aceite esencial, destinado a uso cosmético y medicinal.
Un refugio vital para las abejas y fuente de miel exquisita
Además de ser un espectáculo para la vista, la lavanda es un refugio esencial para las abejas, especialmente cuando otras flores han desaparecido debido al calor del verano.
En esta zona se mantienen colmenas donde las abejas producen miel de lavanda, una miel monofloral altamente valorada en el mercado por su pureza, su sabor distintivo y sus propiedades.
La floración del lavadín, todo un espectáculo que merece la pena ver
Aunque el festival ya pasó, es importante saber que los campos de lavanda permanecen abiertos al público durante todo julio. La visita merece, y mucho, la pena para ver la floración del lavadín, el híbrido de lavanda y espliego que se puede tanto ver como oler en todo su esplendor. Además se puede disfrutar del pueblo y de su cocina local y degustar sus vinos.