Los 7 consejos para evitar la resaca, según la ciencia
Beber una copa o dos y al día siguiente padecer una terrible resaca es más común de lo que se pueda pensar. ¿Hay manera de evitarlo? La ciencia ha hablado e indica qué se debe hacer cuando se quiere disfrutar del alcohol sin pagar después las consecuencias.
¿Hay algo más complicado que levantarse después de una gran celebración? Las resacas son la forma en que el cuerpo recuerda que los excesos tienen un coste: una manera de decir que todo lo que consumimos no será gratuito. El organismo se manifiesta, y con cada síntoma de malestar llegan la culpa y el arrepentimiento.
La resaca no es más que el cúmulo de molestias derivadas de los efectos del alcohol en el sistema digestivo y nervioso. Aunque la solución más sencilla para evitarla sería no consumir alcohol, en épocas festivas resulta difícil resistirse a unas cuantas copas. ¿Qué remedios ofrece la ciencia para eludir las resacas?
Las mejores recomendaciones contra la resaca
La resaca no solo es un recordatorio incómodo de los excesos, sino también una señal de que el cuerpo está trabajando para procesar el alcohol. Con algunos hábitos inteligentes se puede disfrutar de las celebraciones sin que el malestar arruine el día siguiente.
1. Beber con moderación
El consumo responsable es la clave para evitar la resaca. Las recomendaciones para beber de forma moderada son claras: las mujeres adultas y los hombres mayores de 65 años deben limitarse a una copa de vino (150 ml), una cerveza (250 ml) o un destilado (50 ml) al día, mientras que los hombres menores de 65 años pueden consumir hasta dos unidades diarias. Además, conocer los propios límites es esencial para evitar males mayores.
"El #alcohol es tóxico, nocivo y puede ser adictivo. Las entidades internacionales relacionadas con la salud, incluida la OMS, aconsejan no consumir alcohol, ni siquiera de forma moderada", según explica el investigador Miguel Herrero en 'Los falsos mitos de la alimentación'. pic.twitter.com/2yFRmWLaLP
— CSIC (@CSIC) July 9, 2021
2. Comer antes y durante el consumo de alcohol
Consumir alimentos antes de beber ayuda a ralentizar la absorción del alcohol en el organismo. Los alimentos ricos en hidratos de carbono, proteínas o grasas son los más efectivos para proteger el estómago. Por ejemplo, pan, queso o frutos secos son aliados ideales.
También se puede tomar una cucharada de aceite o leche antes de empezar a beber, lo que creará una capa protectora en el estómago. Durante la celebración, continuar comiendo es esencial para mantener el proceso bajo control.
3. Mantener una buena hidratación
La deshidratación es una de las principales causas de los síntomas de la resaca, como el dolor de cabeza y la fatiga. Alternar las bebidas alcohólicas con agua o zumos puede prevenir estos efectos. Un vaso de agua entre cada copa es una estrategia simple para mantenerse hidratado y reducir el consumo de alcohol sin afectar la diversión.
4. Beber despacio
El cuerpo necesita tiempo para metabolizar el alcohol. Por ello, es fundamental no beber más de una copa por hora y espaciar las tomas lo máximo posible. Esto permite que el hígado procese el alcohol de manera más eficiente, reduciendo la acumulación en la sangre y minimizando los efectos adversos.
5.Evitar las mezclas
Las bebidas alcohólicas no son todas iguales en cuanto a su impacto. Las blancas, como la ginebra o el vodka, contienen menos congéneres, sustancias químicas asociadas a una mayor intensidad de la resaca, que las bebidas oscuras como el ron, whisky o coñac.
Desmontando falsas creencias sobre el #hígado y el #alcohol
— FNETH (@fneth_org) April 8, 2024
Beber vino es beber alcohol y no se considera una práctica saludable ni consumiéndose con moderación
La #cerveza sin alcohol tiene cerca de un 1% de alcohol y se considera una bebida alcohólica #FNETH #Salud pic.twitter.com/hn8j7SbWKs
Además, es recomendable evitar mezclar diferentes tipos de alcohol, ya que esto puede potenciar los efectos negativos en el organismo.
6. No fumar mientras se bebe
El tabaco y el alcohol son una combinación especialmente dañina. Fumar mientras se consume alcohol puede intensificar los efectos negativos en el cuerpo, debido a la interacción de ambos sobre los neurotransmisores del cerebro.
7. Ojo con los medicamentos
También hay que evitar recurrir a medicamentos como el paracetamol o los antiinflamatorios mientras se consume alcohol. El paracetamol puede ser tóxico para el hígado cuando se combina con el alcohol, y los antiinflamatorios pueden irritar el estómago. Tampoco es necesario ingerir protectores gástricos como el omeprazol, a menos que se tengan problemas estomacales preexistentes.
La resaca no tiene que ser el precio de una noche de celebración. Beber con moderación, mantener el cuerpo hidratado y prestar atención a lo que se consume puede ser un gran aliado para disfrutar de una fiesta sin que el malestar arruine el día siguiente.