La espectacular almazara picassiana diseñada por Phillippe Starck en Ronda

120 metros de alto por 70 de ancho, eso mide la formación geológica más famosa de Ronda, el famosísimo Tajo. Sin embargo, en los últimos días otra formación, en este caso una obra arquitectónica moderna, está atrayendo todas las miradas. No sólo de los locales, sino del mundo entero.

Obra del diseñador francés Philippe Starck con inspiraciones picassianas

Se trata de un edificio que rinde homenaje al arte y la tradición andaluza: una almazara diseñada por el conocido diseñador francés Philippe Starck, quien esta semana ha acudido a la localidad malagueña a inaugurarlo.

Se trata de proyecto que nació de la visión de un grupo de empresarios locales que buscaban elevar el proceso de producción del aceite a un nivel artístico, tanto en el método como en el espacio donde se llevaría a cabo. Y para darle vida escogieron a Philippe Starck, diseñador industrial francés conocido por su capacidad de fusionar arte, diseño y funcionalidad.

Su enfoque no solo estaba dirigido a crear un edificio práctico y eficiente, sino a que el lugar sirviera como un símbolo de la conexión entre el pasado, el presente y el futuro del aceite de oliva en España. El diseñador, gran admirador de nuestro país, se inspiró en las formas y colores del arte picassiano, buscando crear un espacio que reflejara el espíritu vanguardista de Pablo Picasso, originario de Málaga.

Una estructura imponente que dialoga con el entorno

Observando el edificio, y a simple vista, destacan sus líneas geométricas, colores vibrantes y formas abstractas que recuerdan a las obras cubistas de Picasso. La fachada está dominada por grandes bloques angulares que se entrelazan de manera aparentemente caótica, pero en realidad siguen una lógica estética precisa que Starck ha utilizado para provocar una reflexión sobre el orden y el desorden en la naturaleza.

El uso de materiales locales, como piedra y cal, se mezcla con otros más modernos, como acero y vidrio, creando un diálogo entre la tradición y la modernidad. Las paredes exteriores están adornadas con mosaicos que evocan las pinceladas libres de Picasso, mientras que el techo, cubierto de vegetación autóctona, se integra perfectamente con el paisaje ondulado de los olivares que rodean la almazara.

Una construcción ecológica y sostenible

Para que no le falte detalle, el edificio está pensado para ser ecológico y autosostenible, es decir, gran parte de la energía que utiliza proviene de fuentes renovables, como paneles solares y un sistema de captación de agua de lluvia. La construcción también prioriza la eficiencia energética, reduciendo al máximo el impacto ambiental.

El interior del edificio, un museo vivo del aceite de oliva

Si por fuera llama la atención, el interior impresiona de igual modo. Al entrar en la almazara, los visitantes encuentran un espacio dedicado tanto a la producción de aceite de oliva como a un museo que explora su historia y elaboración. En la planta baja, lo más curioso es que la maquinaria moderna para la extracción está a la vista, permitiendo observar el proceso en tiempo real.

En el segundo nivel, el museo ofrece una experiencia sensorial, con secciones dedicadas a la historia del aceite en Andalucía, su relevancia en la dieta mediterránea y sus usos medicinales y cosméticos.

Pero sin duda, una de las atracciones más impresionantes del museo es una instalación interactiva que permite a los visitantes crear su propio aceite de oliva virtual, mezclando diferentes variedades de aceitunas y simulando el proceso de extracción. Si deseas visitarlo, accede a su página web, donde además puedes reservar previamente las entradas.