Estas son las mejores zonas de España para el cultivo de aguacate
El cultivo del aguacate gana terreno en la costa “tropical” española, desde la costa granadina hasta los soleados valles de Málaga, pero en otras regiones está yendo a más en los últimos años.
En España, gracias a su enorme diversidad climática y la presencia de muchos suelos fértiles, podemos sentirnos orgullosos de habernos convertido en un epicentro del cultivo de aguacates en Europa.
Los lugares más favorables para el cultivo del aguacate
Este fruto, originario de América Central, ha encontrado en algunas regiones españolas el ambiente y suelo perfecto para su desarrollo. A continuación, hacemos un repaso de aquellas zonas que son ideales para su cultivo.
La costa tropical de Granada
La costa tropical de Granada es quizás la zona más emblemática para el cultivo de aguacates en nuestro país. Con un microclima único donde se combinan temperaturas suaves durante todo el año y una humedad relativa alta, es una región que ofrece las condiciones idóneas para el crecimiento de los aguacates.
Las montañas circundantes protegen la costa de los vientos fríos del norte, creando un entorno propicio para la agricultura de tipo subtropical.
El agua de riego de calidad, aunque en los últimos años muy comprometida y comentada, proveniente de los ríos y embalses locales, también contribuye al éxito del cultivo en esta área. Las variedades más comunes en esta región son el Hass y el Fuerte, conocidas por su alta calidad y sabor.
La Axarquía malagueña
La Axarquía, situada en la provincia de Málaga, es otra región destacada para el cultivo de aguacates en España. Esta comarca se caracteriza por sus terrenos extremadamente montañosos y su clima mediterráneo con influencias subtropicales, lo que permite un crecimiento óptimo de los aguacates.
La Axarquía cuenta con una larga tradición agrícola, y los agricultores locales han perfeccionado las técnicas de cultivo a lo largo de los años
¿Sabías que en Andalucía se concentra más del 90% de la producción del aguacate español?
— AGROQUIMES (@Agroquimes) December 13, 2022
En la comarca de la Axarquía (Málaga) se encuentra la mayor extensión de cultivo de aguacate de la comunidad. #agritech #agrotech #farm #harvest #agronomia #fertilizantes #agriculture pic.twitter.com/P3DYiWhITH
La proximidad que existe con el mar proporciona una humedad constante, mientras que las temperaturas suaves y las horas de luz garantizan un desarrollo adecuado del fruto y el éxito del cultivo. Las variedades Hass y Bacon son las más populares en esta región.
La huerta de Valencia
Aunque es menos conocida que las regiones andaluzas, quizás por comenzar el cultivo posteriormente, la huerta de Valencia también se ha convertido en una importante productora de aguacates.
L'horta de València, patrimoni de la Humanitat pic.twitter.com/qOqZ8S5R0Z
— Pobles Abandonats (@PoblesValAbando) May 22, 2024
El clima mediterráneo de la zona, caracterizado por inviernos suaves y veranos bastante calurosos, junto con el tipo de suelo allí presente, que suelen ser estar bien drenados y son fértiles, facilita el crecimiento de los árboles de aguacate.
Los agricultores valencianos han adoptado técnicas de cultivo modernas y sostenibles, lo que ha permitido incrementar la producción y mejorar la calidad del fruto. La vega de Valencia es especialmente conocida por producir aguacates con un sabor distintivo.
Canarias
Las islas Canarias, gracias a su famoso clima subtropical, representan otro enclave ideal para el cultivo del aguacate en España. Las temperaturas constantes durante todo el año y la alta humedad relativa crean un ambiente perfecto para el desarrollo de estos frutales. Las islas de Tenerife y La Palma son particularmente adecuadas para este tipo de cultivo.
Además, en los últimos años, el aguacate canario ha experimentado un incremento de popularidad y producción, ocupando cada vez más importancia en el mercado nacional e internacional de este preciado fruto.
Zonas en auge y con gran futuro como productoras de aguacate
Además de las regiones más conocidas o famosas por el cultivo de aguacate, en la actualidad hay otras áreas en España que están emergiendo como prometedoras para este cultivo.
Por ejemplo, Almería, donde con su clima árido pero adaptable a través de sistemas de riego eficientes, está viendo un aumento en las plantaciones de aguacate. Asimismo, la Región de Murcia, conocida por su agricultura avanzada, también está experimentando un crecimiento en la producción de este fruto.
En definitiva, podemos afirmar que nuestro país se ha consolidado como un importante productor de aguacates en Europa gracias a sus diversas regiones con climas y suelos favorables. Desde la Costa Tropical de Granada hasta el archipiélago canario, el cultivo de aguacates se ha convertido en una actividad agrícola próspera y en expansión.