¿Cómo puedes cultivar zanahorias en el huerto? Con estos trucos y consejos el éxito está asegurado
Cultivar un huerto requiere algunos consejos. Las zanahorias son uno de los cultivos más comunes y relativamente sencillos, pero tienes que segur una serie de recomendaciones para que tu cosecha sea todo un éxito.
La temporada de horticultura está en pleno apogeo desde hace unas semanas, con el progresivo ascenso térmico típico de la primavera. Pero con tanta siembra y plantación, ¿cómo podemos cultivar zanahorias con éxito? Aquí un rápido repaso a las mejores prácticas para que luzcan bien.
El tipo de suelo es de gran importancia
En primer lugar, la zanahoria es una hortaliza de raíz. Básicamente es la parte subterránea la que se come. Y un suelo de buena calidad es esencial para que se desarrollen correctamente: los mejores son aquellos con un sustrato rico en materia orgánica.
Si tu suelo es duro e impermeable, las zanahorias tendrán problemas para desarrollarse correctamente. Estarán más o menos retorcidas, pero serán comestibles. Por lo tanto, es crucial ablandar la tierra añadiendo compost o incluso estiércol. Cuanto más "ligera" sea la tierra, mejor será la cosecha.
No obstante, algunas variedades también pueden cultivarse en suelos más compactos. Infórmate sobre los distintos tipos para tener las mejores semillas para tu suelo. Además, una zona con mucho sol en primavera y sombra ligera en verano optimizará tu cultivo.
La zanahoria es muy exigente con el suelo, por lo que es recomendable no repetir su cultivo en el mismo terreno en unos 5 años. Es aconsejable dejar entre semilla y semilla unos 25 cm de distancia, enterrándola a 1 cm de profundidad aproximadamente
Buenas combinaciones con otras verduras
En el huerto, combinar plantas ayuda a conseguir un mejor equilibrio. Por ejemplo, puedes poner zanahorias y puerros muy juntos. En cierto modo, estas dos hortalizas trabajarán juntas.
También conviene incluir verduras como cebollas, ajos y chalotas: al igual que los puerros, tendrán un efecto repelente sobre la mosca de la zanahoria. Añadir tomateras es una buena idea: la zanahoria protegerá el suelo del calor excesivo sin obstaculizar el desarrollo de las tomateras guiadas por tutores.
Un cultivo sencillo, pero que necesita un mantenimiento regular
El cultivo de zanahorias no es muy exigente. Por supuesto, es preferible una tierra bastante rica y blanda. Sin embargo, el riego también es importante, así como la humedad constante del suelo.
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— AEPLA (@aepla_asoc) September 6, 2023
La falta de agua dará lugar a zanahorias muy pequeñas, ¡al menos si la planta ha podido desarrollarse antes! Así que no dudes en regar tus plantones con regularidad, incluso con pequeños riegos ligeros.
A finales de verano, o incluso a principios de otoño, podrás cosechar unas zanahorias sublimes. En ese momento no te olvides de raspar ligeramente la superficie para evitar que salgan pequeños retoños más adelante. Las zanahorias están repletas de vitaminas y minerales, y además se dice que proporcionan un cutis bonito y buen humor. Perfectas para el final del verano.