Calendario del huerto: qué plantar en octubre y cuáles son las tareas del mes

La llegada de octubre y del otoño es clave para preparar el huerto de cara al duro invierno. Descubre qué se puede plantar en esta temporada y cuáles son las principales tareas de mantenimiento que garanticen un huerto provechoso.

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La llegada del otoño puede ser un gran momento para comenzar a preparar el huerto.

Octubre es considerado dentro de la jardinería como un mes de transición en los huertos, donde ya se despiden los últimos cultivos de verano y se da la bienvenida a las plantas resistentes al frío de invierno.

Es, por tanto, un momento clave para preparar la tierra y planificar las siembras de otoño e invierno. Con las temperaturas bajando y la humedad en aumento, se crea un ambiente favorable para ciertos cultivos y tareas esenciales que decidirán el éxito y una buena producción en los próximos meses.

Qué plantar en octubre

En octubre, las plantas que toleran las temperaturas más frescas y las lluvias son las protagonistas. Estas hortalizas son perfectas para aprovechar las últimas semanas de luz antes de que el frío intenso llegue.

Acelgas

Esta hortaliza es muy resistente y puede crecer bien en otoño. Se puede sembrar directamente en el huerto y su crecimiento es relativamente rápido.

Lechugas

Las variedades de lechuga de invierno como la ‘romana’ o ‘batavia’ son ideales para plantar en esta época. Si se cuidan bien, pueden cosecharse hasta principios del invierno.

Espinacas

Otra hoja verde que crece muy bien en climas frescos. La espinaca es perfecta para sembrarla a principios de octubre, ya que tolera bien las temperaturas frías y crece rápido.

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Cultivo de espinacas, un clásico en los huertos de invierno.

Cebollas y ajos

Octubre es el momento perfecto para plantar ajos y cebollas. Estas plantas pasarán el invierno bajo tierra, acumulando nutrientes, y se cosecharán en primavera o verano.

Zanahorias

Si siembras zanahorias ahora, tendrás raíces listas para la cosecha a finales del invierno o principios de la primavera. Prefieren un suelo bien trabajado y que esté aireado.

Habas

Son un clásico de los huertos en otoño, ya que resisten el frío y se desarrollan bien durante los meses más frescos. Se siembran directamente en el huerto, y es importante introducir 2 o 3 por cada agujero en el suelo para garantizar su emergencia.

Coles y brócoli

Estas crucíferas prosperan en climas frescos. Es posible plantarlas a finales de octubre para aprovechar su resistencia al frío.

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Brócoli, un excelente producto de la huerta para plantar estas semanas.

Rábanos

Esta hortaliza crece rápidamente y se puede sembrar de manera continua hasta bien entrado el otoño. En tan solo un mes, ya estarán listas para cosechar.

Preparación del suelo y fertilización

Antes de plantar, es clave preparar bien la tierra. Después de los cultivos de verano, el suelo puede estar agotado, es decir, sin nutrientes ni reservas hídricas, por lo que es recomendable enriquecerlo con abono orgánico o compost.

El compostaje en otoño es especialmente útil, ya que los nutrientes se irán liberando lentamente durante el invierno, preparando el terreno para los cultivos de primavera.

Este mes es bueno para remover la tierra, quitar las malas hierbas y los restos de las plantas que había anteriormente.

Además, se recomienda asegurarse de que el suelo tenga un buen drenaje, si no lo tiene o está muy compactado, se puede airear con una horca, lo que ayudará a que las raíces se desarrollen mejor.

Tareas del mes de octubre en el huerto

Octubre no solo se trata de plantar, sino también de realizar varias tareas que mantendrán el huerto durante los meses más fríos.

Protección contra las heladas

Si el huerto está en una zona donde las temperaturas pueden bajar mucho, es importante empezar a planificar la protección de las plantas. Se pueden usar mantas térmicas, mallas o túneles de plástico para evitar que las primeras heladas dañen los cultivos.

Riego adecuado

Aunque las lluvias suelen ser más frecuentes en otoño, es importante controlar el riego. No se debe permitir que el suelo se encharque, ya que esto puede causar la pudrición de las raíces. Por tanto, se debe regar de manera moderada y asegurarse de que el agua no se acumule.

Control de plagas

Plagas como las de caracoles y babosas son más activas con la humedad. Para combatirlas, se pueden emplear métodos naturales como trampas o barreras físicas alrededor de las plantas.

Siembra de abonos verdes

Si hay espacios del huerto que no se van a cultivar durante el invierno, se pueden sembrar abonos verdes como la veza o el trébol. Estas plantas mejoran la estructura del suelo y lo protegen de la erosión.