Cultivar hortalizas durante todo el año en el huerto es posible usando variedades resistentes y empleando técnicas adecuadas. De esta forma tendremos frutas y verduras de temporada de manera constante
José David Díaz Mohedano
Enólogo – Ing. Técnico Agrícola - 129 artículosArtículos de José David Díaz Mohedano
Costes de producción elevados, bajos e inestables precios, efectos climáticos adversos y profesionales al límite, ponen la agricultura mundial en un estado de tensión palpable. La agricultura no atraviesa su mejor momento, y las protestas van en aumento.
Un mundo en constante crecimiento y una población cada vez mayor, obliga al sector agrícola al incremento de sus producciones, abusando del suelo, el agua y demás recursos naturales de escasa disponibilidad.
La tendencia del consumidor por el aceite de oliva virgen extra sin filtrar gana terreno, pero... ¿estamos realmente ante un producto de mayor calidad y naturalidad? Los expertos lo niegan, y muchas son las razones.
La poda de los árboles frutales en enero es una labor esencial para mejorar la salud y productividad de los cultivos, eliminando ramas dañadas y dando forma a los árboles se prepara el camino para una nueva cosecha.
El crecimiento exponencial de la población mundial, sumado a la importante carencia de suelo fértil, crea situaciones de incertidumbre agrícola, ante ello, surgen nuevos métodos de cultivo prescindibles de terreno agrícola.
La nieve en los huertos actúa con doble cara, pues actúa como aislante térmico y fuente de hidratación, pero puede también dañar estructuras vegetales y obstaculizar la fotosíntesis, afectando la productividad y supervivencia de las plantas.
Inmersos en un nuevo año, y en un mes invernal como enero, el existente abanico de frutas y verduras de temporada nos ofrece una elevada versatilidad culinaria: estamos sin duda en unas semanas de elevada explosividad y disfrute hortícola
La llegada de enero supone el comienzo de un nuevo año, un momento idóneo para tomar el huerto y comenzar su preparación y siembra. Las labores realizadas en este primer mes del año darán su fruto en pocos meses.
El éxito o fracaso de un huerto recae en la responsabilidad de aportar a cada planta lo que requiere en cada momento. Para ello, hay que tener en cuenta estos factores determinantes para que tus plantas crezcan bien sanas en 2024.
Los inviernos en el ámbito agrícola Español son un festín frutal. Las naranjas estallan en jugosidad, mientras que las mandarinas y las granadas endulzan la temporada, sin duda un banquete de colores y sabores que desafía al frío.
Las frutas y verduras de temporada protagonizan la mesa navideña en España, desde exquisitos cítricos hasta sabrosas hortalizas para despedir el año con una celebración de sabores frescos y colores festivos.
La revolución del campo avanza con la implantación de la inteligencia artificial. Desde la agricultura de precisión hasta la gestión de plagas y enfermedades, la IA impulsa la eficiencia y la sostenibilidad en nuestros campos
La Unión Europea avanza en regulaciones para la edición genética de las plantas, buscando el equilibrio entre la innovación agrícola y las preocupaciones éticas y ambientales que le rodean.
El cultivo de la naranja en España ha dejado a los agricultores luchando contra plagas y condiciones climáticas adversas resultado del innegable cambio climático.
En el mes de diciembre, la huerta se llena de colores y sabores invernales. Un ejemplo de ello son las cítricas naranjas o las dulces granadas, los alimentos de temporada siempre ofrecen una paleta deliciosa para explorar y disfrutar
En diciembre, el huerto requiere cuidados específicos por la llegada del frío, realizar podas suaves y proteger las plantas puede garantizar una cosecha próspera. Es tiempo ahora de los cultivos de invierno, entre ellos espinacas o ajos.
La inminente llegada del invierno pone en alerta a los agricultores españoles, ya que las condiciones meteorológicas inusuales previstas para esta estación pueden afectar negativamente sus cultivos, comprometiendo la disponibilidad y calidad de los productos
El sector agrícola en España comienza ahora la recolección de los cítricos, marcada por un inicio de campaña con bajos rendimientos que provoca un gran desafío productivo. ¿Cuáles son las causas de esta situación?
El tradicional uso de pesticidas en agricultura ha sembrado, siembra y sembrará consecuencias preocupantes para la sociedad, pues su empleo es vital para garantizar la disponibilidad de productos.